生活压力大，人人爱养生。不知不觉间，在商家的助攻下，爱健康、爱生活逐渐成为了新的时尚潮流。之前提到榨果汁，大家都会想到榨汁机，但是现在一种宣称比榨汁机更健康的设备出现了，那就是原汁机。

原汁机vs榨汁机

虽然功能定位都在榨汁上，但原汁机与榨汁机相比在设计上有很多不同的地方，比如说无刀网设计。原汁机摒弃了金属刀网，彻底解决了出汁过程中果汁与金属接触发生氧化的问题。

改而采用耐高温复合材料制备而成的慢速螺旋推进器，以螺旋挤压的方式像挤毛巾一样将果汁慢慢挤出来——虽然一分钟只转80转（普通榨汁机每分钟7000—12000转），却能避免高速运转的刀片引起的冲击力和高温而造成的氧化及分解，最大限度地保留营养成分。据统计，原汁机的出汁率比传统的榨汁机高很多。原汁机的出汁率可达75%以上（因水果含水分多少而异），一般的榨汁机出汁率只有50%-60%。

氧化铝在其中发挥了什么作用？

在原汁机中，最重要的莫过于那个对水果进行“挤压”的部件——螺旋推进器。螺旋推进器中的螺杆材质有ULTEM材质、PP材质、PC材质、陶瓷等，但是PP和PC不耐磨，而且高温容易产生有害物质，出于安全健康的考虑，现在生产商更推崇使用先进陶瓷材料制备螺杆，比如说九阳最新的净瓷原汁机的螺杆材质就是氧化铝（Al₂O₃）。

日本先进陶瓷展中由中材高新展出的氧化铝螺杆

不过小小一个螺杆，技术含量也不低。近期在江西萍乡举办的“工业陶瓷技术成果发布会”上，由工陶院的王玉宝高工发表的报告“陶瓷注凝成型工程化制备技术”中提到：为了能最大程度地“挤压”出水果中的水分，原汁机对螺杆的尺寸精度有着很严格的要求（150mm长度误差≤0.3mm，关键配合直径误差≤0.1mm）；其次，为了保证原汁机运转的稳定性，对螺杆的旋转跳动要求高（装配后旋转运行悬臂跳动≤0.3mm）；另外，陶瓷低形变烧结以及复杂外形釉面喷覆本身都有不小的技术难度。

据统计，截至2018年末，中国原汁机市场销量约为246.15万台，销额11.01亿元，陶瓷螺杆渗透率8%，市场规模2500万元左右，按照2019年前10个月销量预估，2019年全年原汁机零售规模为13.7亿元左右，同比增长24.4%，陶瓷螺杆渗透率约为12%，市场容量约3200万元左右。据估计，未来五年此细分市场占有率将控制在60%左右，市场前景十分可观。

粉体圈 小榆